第212章 糟糕,被发现了!(第1/2页)
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一听是新品,汤老爷子马上就来精神了!
他双眼放光地盯着江跃递过来的烤肠,这外层的肠衣己经烤制金黄焦脆的状态,因为刚刚从烤炉里拿出来,这烤肠的外皮也迅速从膨胀的状态剧烈收缩了回去,看上去更加酥脆紧实了。_鸿.特!暁\税·旺·
¢冕,废·阅?黩*
烤肠酥脆的肠衣表面,还滋滋冒着漂亮的油花,调过味道的黑猪肉经过烘烤,那香味,也是格外醇厚,没有丝毫猪肉的腥臊,只有醇厚的肉香!
迅速接过烤肠。
汤老爷子就己经开始狂吞口水了,没办法,这烤肠不光看着勾人,这凑近了,那香味更是蹭一下翻了好几倍!
顾不上烫嘴,汤老爷子首接朝着烤肠的肠头咬了下去!
咔嚓一声酥脆的脆响,伴随着酥脆带着炭火香的烤肠咬开,里面紧实的黑猪肉也跟着被咬了下来,肉汁横流,肉质格外紧实美味!
这打成肉泥的的黑猪肉,一边搅拌一边添加冰水,炙烤出来的肉感也更加q弹脆爽,不过,单纯的猪肉泥做出来的肉肠,口感上还是单一了许多。
为了增加口感,江跃特意选了肉质更加瘦,口感更加紧实的猪里脊,切成小丁,与肉泥搅拌在一起。
这样做出来的肉馅,不仅能吃到肉泥细腻的口感,还能吃到猪肉丁粗糙的颗粒感,口感上的加分,会让食客的体验更好,同时,也更加容易得到满足。_如\文+徃¢
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一口猪肉肠下去,汤老爷子吃得是满嘴流油。
因为知道吃的是江跃的新品,所以汤老爷子的期待感也是首接拉满了。
就算这样,他还是被这一口猪肉肠给惊艳得不行。
汤老爷子的眼睛微微睁大。
这是烤肠?!
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