第80章 肉香引风波(第1/2页)

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王主任带着街道干事，顶着寒风，把一份份分好的野猪肉，亲自送到了胡同里几户最困难的烈属、军属家里。,w,z,s^k′b*o.o!k..¨c′o¨m/这事儿，像长了腿儿似的，在胡同里传开了。

“听说了吗？95号西合院西跨院那小陆大夫，打了头大野猪，自己没留多少，全捐给烈属军属了！”

“真的？哎哟，这孩子！仁义啊！”

“可不嘛！街道王主任都夸呢，说觉悟高！医术好，心肠也好！”

“啧啧，老陆家这是积德了，养出这么个好儿子！”

陆文华的名字，连着“仁义”、“觉悟高”这些词儿，在胡同里响亮起来。这名声，像一层看不见的盔甲，隐隐护住了西跨院。

这名声传到西合院里，滋味可就杂了。

西跨院里，炉火烧得旺旺的。大铁锅里咕嘟咕嘟冒着泡，白菜、粉条、猪心、猪肺、猪大肠在浓白的汤汁里翻滚沉浮，混着花椒大料的香气，霸道地弥漫开来，压过了凛冽的寒风。这是傻柱的手艺——杀猪菜，内脏大乱炖。油花亮晶晶地浮在汤面上，勾得人肚里的馋虫首闹腾。

案板上，分割好的猪肉条，抹上了厚厚的粗盐和花椒粒，整整齐齐码在几个大簸箕里，等着在北风里慢慢风干成腊肉。那红白相间的纹理，看着就让人踏实。

陆家三口、张仁甫老爷子、傻柱兄妹，还有陆文武这个半大小子，围坐在堂屋里的小方桌旁。桌上就一大盆热气腾腾的杀猪菜，几碗二合面馒头。没人说话，只有呼噜呼噜的喝汤声、满足的咀嚼声，还有雨水小口咬着馒头、眼睛亮晶晶盯着肉片的模样。

“柱子哥，这味儿，绝了！”陆文武吃得满头汗，腮帮子鼓鼓囊囊，含糊不清地赞道。

“那是！也不看谁掌勺！”傻柱咧着嘴，看着大家吃得香，比自己吃还高兴，顺手给雨水碗里又捞了块肥肠。.e-z~晓\说+旺*

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陆国豪抿了口散酒，脸上是久违的舒坦：“舒坦！这天儿，就得吃口热乎的！”

张仁甫老爷子慢条斯理地嚼着粉条，眯着眼：“嗯，柱子的手艺，火候拿捏得正好，腥膻气儿去得干净，留住了肉香。好。”老爷子话不多，但一句肯定，让傻柱心里更美了。

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