第52章(第1/3页)

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“什么人啊，你想占便宜，我不让占，还成我的错了？”秦淮茹翻了个白眼，连糊油的便宜都想占，三大妈真是够可以的。

炸完丸子，锅里还剩一指厚的糊油，后世都说这东西致癌，但她还是舍不得扔，又倒回了搪瓷盆。

糊油黑乎乎的，里面全是渣子，用来炒菜可香了。

炸好丸子，秦淮茹又进了空间小超市，每天做饭太麻烦，她想做点猪肉冻吃。

冰柜里还有个猪头，她用工具把猪头劈成两半，拿了一半出来。

猪头挺大，她又拿了一口大锅，放进猪头，添上水，端到炉子上煮起来。

铁皮炉子火太小，秦淮茹打开炉盖，坐在一旁扇风。

太阳暖洋洋的，晒在身上很舒服。

大锅里咕嘟咕嘟地沸腾着，秦淮茹揭开锅盖，任由热气升腾。她中途换了两块煤球，费力地扇着风，心里嘀咕着：要是有柴火，早该煮好了。

敞着锅煮了两个小时，院子里早已飘满肉香。先前炸丸子时香气四溢，这会儿煮猪头更是香得勾人。邻居们循着香味纷纷探头，拐弯抹角地打听这猪头的来历。

这年头，猪头、猪下水不用肉票，价钱也便宜，可一般人买不着。谁家要是能拎个猪头回去，准能换来当家的夸奖、邻居的羡慕，过年都觉得更有滋味。

秦淮茹的猪头自然不是买的，她三言两语打发了看热闹的邻居——年关将近，谁家不忙呢？

“淮茹，闻着味儿该好了吧？”聋老太坐在院子里晒太阳，手搭在黑炭头上，慢悠悠地说。

秦淮茹拿筷子轻轻一戳，笑了：“老太太，您说得真准。”

她关上火，进屋端出搪瓷盆，捞出猪头晾着，又搬出案板和菜刀。先把最爱的脆耳朵割下来单独放好，这才不紧不慢地分割起猪头来。

正忙着，瞥见二大爷倒背着手，官步悠悠地晃了过来。秦淮茹懒得理他，低头继续忙活。

二大爷站在旁边瞧了半天，突然开口：“秦淮茹，你这猪头颜色不对啊，咋这么白？别是从黑市弄来的吧？”

秦淮茹一听就来了气：“二大爷，您可别乱说！这是娘家公社分的，您难道怀疑公社有问题？”

“我可没这么说！”二大爷急忙摆手，“可谁家猪头能白成这样？”

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