第64章 开席(第1/2页)
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“能!马上就能!”
刘师傅中气十足的应了一声,回头冲着林晚递过去一个赞许的眼神,随即扯开嗓子指挥起来。
“大家都动起来,开席了!”
几个帮忙的大婶儿闻言,立刻七手八脚的开始往外端菜。
林晚这边肥肠已经煮的火候正好。
她将切好的猪血片滑入滚沸的红汤中。
不过十几秒猪血微微变色,质地变得嫩滑,便立刻关火。
她把装着烫好的黄豆芽和木耳的大盆拿了过来。
将锅里所有的料连汤带水,“哗啦”一声尽数倒入碗中。
汤色红亮,肥肠q弹,血片嫩滑,再撒上一撮干辣椒,一层厚厚的蒜末和花椒面。
最后林晚舀起一勺滚烫的菜籽油,在众人惊叹的目光中,猛地浇在顶上。
“刺啦——”
一声热油爆香的脆响,浓烈到极致的麻辣鲜香,瞬间炸裂开来。
如同一只无形的手,攥住了在场所有人的鼻子,狠狠的往那碗里拽。
“我的天,这……这也太香了!”
“这叫什么菜来着?光闻着味儿我都能吃三碗饭。”
刘师傅看着那盆色香味俱全的肥肠毛血旺,眼里放着光。
他二话不说,亲自端起那只滚烫的大盆。
“丫头,这道压轴菜,我亲自给你端上去。”
他走的虎虎生风,那股子骄傲劲儿,仿佛这菜是他自己做的。
前厅的八仙桌旁,坐满了孙德海请来的贵客。
大多是肉联厂里有头有脸的人物。
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