第95章 记忆饺子(第1/2页)
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佛跳墙的锅盖刚合上,宋小满的手还悬在半空,像是忘了自己刚才搅到第几圈。她盯着汤面出神,连陈砚舟关火都没察觉。
盐多了。陈砚舟忽然说。
她一愣,我没......
你少放了零点三克。他把长柄勺轻轻抽出来,顺手搁进消毒槽,手抖了。
她低头看自己指尖,确实有点发僵。昨晚的事像块湿抹布糊在心口,擦不掉也晾不干。她清了清嗓子:我没事,就是......想着配方。
配方不会跑。陈砚舟摘下围裙搭在椅背上,去洗个手,我做点热乎的。
不用了,我还得......
你妈逃婚那晚,他打断她,也是先喝了一碗饺子汤才走的。
她张了张嘴,没出声,被他轻轻推出料理台。水龙头哗哗响起来,她盯着泡沫从指缝滑落,脑子里却浮起一个画面——七岁那年,她蹲在味耕堂后灶底下,偷啃一个冷掉的饺子,馅是薄荷混肉末,凉丝丝的,香得她差点咬到舌头。
陈砚舟一个人在案板前站定,闭眼深吸一口气。
他没开灯,只凭手感揉面。手指压进面粉的瞬间,心里默念:要让她想起那个冬夜灶台边的暖意,不是逼婚的红绸,不是老太爷的规矩,是有人偷偷塞给她一碗汤,说小姑娘偷吃不怕,怕的是以后没地方可偷。
面团渐渐光滑,他切葱、剁肉,挑最新鲜的薄荷叶碾碎拌入。这馅儿当年只有林美娟会做,专治孩子贪玩贪睡,也治心神不宁。他一边包一边想,宋小满第一次来味耕堂,就是穿着粉旗袍踮脚掀蒸笼,结果被蒸汽烫了手,哭得稀里哗啦。
一只只饺子整整齐齐码在竹屉上,像小时候母亲摆的那样。下锅时水花轻溅,翻滚如星子浮沉,香气慢慢爬上来,带着旧厨房的柴火气,还有点说不清的、少女时代的羞怯。
宋小满擦着手回来,看见那锅饺子正咕嘟冒泡,眉头一皱:现在不是吃饭的时候吧?
胃不认钟点。陈砚舟捞起一只吹了吹,放进白瓷碗推到她面前,尝一口。
她站着不动,我还不饿。
那你站这儿干嘛?他靠在灶台边,等我夸你搅汤姿势标准?
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