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第84章 老店新颜,网红打卡(第1/2页)

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第二天上午,云景阳准时出现在了位于老城区的“叶记食府”门口。

叶可儿和她的父母早已等在店外。

叶父叶母都是老实本分的生意人,脸上带着常年灶台烟火气留下的痕迹,此刻更添了几分愁苦和拘谨。

他们显然已经从女儿口中得知了云景阳的身份,这位可是如今本市风头最盛的年轻富豪,女儿口中无所不能的“大佬”。

见到云景阳从他那辆炫酷的布加迪上下来,老两口更是有些手足无措。

“叔叔,阿姨,你们好,我是云景阳,可儿的朋友。”云景阳主动上前,态度谦和,丝毫没有富豪的架子,瞬间缓解了二老的紧张。

“云总,您好您好,快请进,店里乱,您别介意。”叶父连忙引路。

云景阳走进“叶记食府”。

店面不大,约莫一百来平,传统的八仙桌、长条凳,装修风格还停留在二十年前,虽然干净,但难免显得陈旧昏暗。

墙上挂着一些老照片和泛黄的菜单,诉说着岁月的故事,却也透着一种与时代脱节的无力感。

正是午市时分,店里却只有寥寥两三桌熟客,显得格外冷清。

云景阳目光扫过,脑海中“餐饮管理运营精通”自动运转,无数数据、案例、策略飞速闪过。

他先没有多说什么,而是让叶父叶母将目前的菜单拿来看看,又去后厨转了转。

后厨倒是收拾得井井有条,可见叶家二老对品质和卫生的坚持。

“叔叔,阿姨,可儿,”云景阳回到前厅,坐下后开门见山,

“情况我大致了解了。‘叶记’的问题,主要在于三点:第一,品牌老化,无法吸引年轻客群;第二,菜品结构单一,缺乏爆款和引流产品;第三,营销模式传统,几乎为零。”

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