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第27章 侯爷“挑食”,点名要新意

《穿成难民小厨娘把腹黑侯爷逗笑了》转载请注明来源:大明小说网damingxs.com

“酥山”一炮而红,彻底奠定了林晚昭在听竹轩小厨房,乃至整个侯府后厨圈“创新担当”的地位。张妈妈对她几乎是无条件支持,夏荷更是成了她最忠实的助手兼粉丝。

然而,林晚昭很快就发现,这位看似清冷矜贵的侯爷,在“吃”这件事上,似乎被她的“酥山”打开了一扇新世界的大门,变得……格外“难伺候”起来。

以前,张妈妈做的菜式虽好,但多是遵循传统,讲究原汁原味,精致稳妥。顾昭之也从未在饮食上多置一词,给什么吃什么,颇有些食不言寝不语的君子之风。

可现在,情况大不相同了。

这日午膳,林晚昭精心准备了一道拿手的蟹粉狮子头,肉圆松软鲜香,蟹粉金黄浓郁,汤汁清亮醇厚。她信心满满地看着墨砚将食盒提走。

没过多久,墨砚回来了,脸上没什么表情,对着正在收拾灶台的林晚昭,一板一眼地传达:“侯爷说:‘蟹粉鲜浓,肉圆松软。然汤汁……过于中规中矩,少了些新意。’”

林晚昭握着锅铲的手一顿:“……中规中矩?少了新意?”

她熬了几个时辰的高汤,吊得清可见底,鲜掉眉毛,这叫中规中矩?

又一日,她做了道清爽的荷塘小炒,藕片脆嫩,菱角清甜,莲子粉糯,配色清新雅致。

墨砚传话:“侯爷说:‘荷塘三宝,清鲜有余,爽脆不足。火候稍欠。’”

林晚昭看着盘子里炒得碧绿脆生的藕片和菱角,陷入了沉思。这火候还欠?再炒就软了!

点心方面更是重灾区。

她做了酥皮玫瑰饼,层层起酥,玫瑰馅香甜馥郁。

墨砚:“侯爷说:‘酥皮尚可,馅料……过甜。’”

她做了水晶桂花糕,晶莹剔透,桂香宜人。

墨砚:“侯爷说:‘清雅有余,回味不足。’”

她做了改良版的“酥山”,这次换了芒果泥打底。

墨砚:“侯爷说:‘芒果味浓,稍嫌甜腻。’”

林晚昭:“……”

她感觉顾昭之的舌头简直成了最精密的检测仪,总能精准地挑出那么一点点“微不足道”的瑕疵。偏偏他的点评又总是点到为止,语气平淡,让人无法反驳,更无从改进——因为那所谓的“缺点”,在旁人看来,或许根本就是吹毛求疵!

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