第34章 干饭先!羊汤虾酱!(第1/2页)
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薛十三拿了一个羊棒骨,放到嘴边就直接对着羊棒骨的骨髓去吸。
骨髓是个好东西,吃到嘴里十分的绵密醇厚,是一种软嫩的膏体,在舌头上自然的散开时,奇异的鲜味和脂香让人回味无穷。
薛十三觉得这种口感,只有公蟹的蟹膏可以与之匹敌。
薛八哥平时吃东西是很斯文的,但是一遇到这羊骨头就不一样了。
他不顾形象地拿了一个羊肋骨在啃,那羊肋骨吸收了汤的鲜味,肉炖的软烂,入口即化。
他从上面扒了一块肉下来蘸了一点韭菜花,又撒了一点干调料,这块肉顿时变得美味无比,极具风味。
吃完薛八哥把羊肋骨扔在地上,勾勾手指头让黑蛋过来吃。
黑蛋摇着尾巴,屁颠屁颠的过来了,在地上吃骨头,“嘎吱嘎吱”的,吃的十分香!
李高飞、小十七和刺坨爱吃大虾酱。
那大虾酱是现炒的,选用的是新鲜的大虾,然后热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再放入豆瓣酱炒,炒出了红油之后,再充分炖煮。
这样做出来的棕色大虾酱不仅酱香浓郁,而且虾肉鲜嫩多汁。
这大虾酱配米饭,一锅米饭哪次都没有剩下的,次次都会被吃光!
薛四姐和薛大姐则是羊汤泡米饭,薛大姐爱吃葱,撒上了一点体香,薛四姐不喜欢葱,则没有撒。
怎么说呢,这种吃法虽然简单,但是却是一种家的味道。
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